Sadržaj

• Glavna razlika
• Usporedni grafikon
• Naranča Slatki krumpir
• Bijeli slatki krumpir
• Ključne razlike

Glavna razlika

Slatki krumpir poznat je u cijelom svijetu i ima različite vrste, oblike i boje na kojima se mogu objasniti. Glavna razlika između dviju kategorija o kojima se razgovara je prva stvar koju opazite, da, boja. Glavna razlika između njih je ta što je narančasti slatki krumpir vrsta slatkog krumpira koja je poznata širom svijeta, jer su dostupni u značajnim količinama i tvrđi su. Bijeli slatki krumpir je onaj koji je u SAD-u često dostupan i meke je prirode.

Usporedni grafikon

Osnove razlikovanja	Naranča Slatki krumpir	Bijeli slatki krumpir
Slava	Vrsta slatkog krumpira koja je poznata širom svijeta	Vrsta slatkog krumpira koja je poznata u Sjedinjenim Državama.
Unutarnja priroda	Unutarnja boja narančastog slatkog krumpira je zlatna	Unutarnja boja bijelog slatkog krumpira je žuta.
Vanjska priroda	Tamno narančasta boja	Bijelo smeđe boje
ishrana	Viši sadržaj vitamina A	Niži sadržaj prehrane.
Prednosti	Beta-karoten je puno veći	Beta-karoten je mnogo inferiorniji
Potrošnja	Dostupno u velikim količinama	Dostupno u manjim količinama
Kuhanje	Za veće prigode i obroke.	Za manje prigode i kao desert.
Struktura	Tvrđi i veliki izgleda.	Mekši i manji izgled.

Naranča Slatki krumpir

Ovo je vrsta slatkog krumpira koja je poznata u cijelom svijetu, jer su dostupni u značajnim količinama i lako se mogu pronaći zbog njihove boje. Na američkom jeziku poznati su kao yams. U stvarnosti, međutim, oni se razlikuju od stvarnog yama koji se nalazi u azijskim i afričkim regijama. Iako su dostupne u raznim bojama, najpoznatija je naranča, a korijen koji posjeduju možete jesti kao salatu. Oni mogu izgledati kao pravi krumpir, ali nemaju nikakve veze s njima, već jednostavno imaju istu boju. Ove vrste slatkog krumpira zahtijevaju odgovarajuće uvjete za uzgoj i najbolje se proizvode na mjestima gdje je temperatura ispod 24 Celzijeva stupnja i dobivaju puno sunca. Jednom kada počnu graditi, samo ekstremni uvjeti mogu zaustaviti rast budući da su prijateljski na farmi. Samo određeni insekti mogu spriječiti njihov rast, a za njihovu proizvodnju obično nije potreban pesticid. Oni su možda najveći izvor vitamina A, pa je stoga koristan za djecu koja su u rastućoj dobi i žele da im kosti budu jače. Narančasti slatki krumpir nije tako sladak u usporedbi s drugim vrstama i sadrži više beta-karotena. Nisu blage i imaju bolji raspon kuhanja, jer su tvrđe i mogu se lako ukrasiti. Oni nemaju samo čvrstu unutarnju površinu, već je i koža kruta te daje čvrstu urezu. Imaju tamniju kožu i zahtijevaju više vremena za kuhanje u odnosu na ostale.

Bijeli slatki krumpir

Sami bijeli slatki krumpir pripada obitelji jutarnje slave i veće je veličine, debljine je u urezi i ima korijenje zajedno s njima te ih ljudi već dugo koriste u prehrambene svrhe. Nisu dostupne toliko često kao drugi, i to je razlog zašto većina ljudi ne zna mnogo o njima. Oni su slađi od ostalih vrsta i zbog toga se mogu ne jesti samo kao pravi obrok, već se mogu koristiti i za posluživanje deserta. Nemaju toliko prehrane, ali su zdrav izvor ugljikohidrata i vitamina. Ako pogledate boju, koža je relativno tamnija i izgleda poput prosječnog krumpira, iako se jako razlikuje od kože naranče slatkog krumpira. Ne smatraju se zdravim za ljude koji imaju dijabetes jer ima više šećera. Mekše su prirode, pa se najčešće peku, zbog svoje mekoće većina ih kuha za djecu male djece kako bi ih mogla gutati. Oni su drugi koji se najviše jedu u ujedinjenim državama i nisu dostupni ili uzgajani u drugim dijelovima svijeta. Ima manju količinu beta karotena i ima okus koji je puno blaži od ostalih. Ljudi koji ih žele jesti obično ih radije jedu s slatkim nego solju jer su već puno mekši i lako se kuhaju. Potrebno je 50% manje vremena da ih pripremite u usporedbi s narančastim, a također ima i nježniju koru.

Ključne razlike

1. Orange Sweet Potato je vrsta slatkog krumpira koja je poznata širom svijeta, dok je White Sweet Potato vrsta slatkog krumpira koja je poznata u Sjedinjenim Državama.
2. Bijeli slatki krumpir i narančasti slatki krumpir međusobno se razlikuju samo zbog bijele i narančaste boje njihove vanjske površine.
3. Orange Sweet Potato se proizvodi u ogromnim količinama diljem svijeta, dok White Sweet Potato nije lako dostupan.
4. Potrebno je 50% manje vremena da napravite bijeli slatki krumpir u odnosu na narančasti i također imate mekšu koru.
5. Narančasti slatki krumpir je tvrđe prirode dok je bijeli slatki krumpir vrlo mekan.
6. Narančasto slatki krumpir obično se jede za vrijeme ručka i za veća događanja, dok se bijeli slatki krumpir uglavnom jede kao deserti i manja događanja.
7. Količina beta-karotena znatno je veća u slatkom krumpiru naranči u usporedbi s bijelim slatkim krumpirom.
8. U narančastom slatkom krumpiru postoji mnogo veća nutritivna vrijednost u usporedbi s bijelim slatkim krumpirom.
9. Unutarnja boja narančastog slatkog krumpira je zlatna, dok je unutarnja boja bijelog slatkog krumpira žuta.