Sadržaj

Glavna razlika između Enchilada i Burrito je u tome Enchilada je kukuruzna tortilja namotana oko punjenja i prekrivena umakom od čili paprike i Burrito je meksička namirnica koja se sastoji od tortilje od pšeničnog brašna zamotane ili presavijene u cilindrični oblik kako bi se u potpunosti zatvorio nadjev.

• enchilada

  Enchilada (španjolski:) je kukuruzna tortilja namotana oko punjenja i prekrivena umakom od čili papričice. Enchilade se mogu napuniti raznim sastojcima, uključujući razna jela, sir, grah, krumpir, povrće ili kombinacije.

• Burrito

  Burrito (engleski:, španjolski: (slušajte)) je jelo u meksičkoj i tex-Mex kuhinji koje se sastoji od velike pšenične tortilje s raznim drugim sastojcima. Umotan je u cilindar zatvorenog tipa koji se može pokupiti, za razliku od tacoa, gdje se tortilja jednostavno savija oko ispuna. Tortilja se ponekad lagano peče na žaru ili kuha na pari kako bi je omekšala, učinila gipkijom i omogućila da se prilijepi za sebe umotana. Mokri burrito, međutim, prekriven je umakom i stoga ga nije moguće ubrati. U Meksiku su meso i raženi grah često jedino punjenje. U Sjedinjenim Državama, međutim, burrito punila mogu sadržavati veliku kombinaciju sastojaka poput riže ili obične riže u meksičkom stilu, kuhanog graha ili raženog graha, salate, salse, mesa, guacamole, sira, kiselog vrhnja i raznog povrća. Veličine burritoa uvelike se razlikuju, a neke mogu biti vrlo velike.

  
  

• Enchilada (imenica)

  Meksičko jelo napravljeno tako da se punjenje zamota u tortilju, a zatim peče u umaku.

• Burrito (imenica)

  Meksičko jelo koje se sastoji od brašna tortilje omotane nadjevom od mesa i / ili graha, sira itd.

• Burrito (imenica)

  tortilja od brašna presavijena oko punjenja.

• Enchilada (imenica)

  tortilja s mesnim punjenjem pečena u umaku od rajčice začinjen čilijem

• Burrito (imenica)

  tortilja od brašna presavijena oko punjenja