Sadržaj
-
čili
Čili paprika (također čili, čili paprika, čili paprika ili čili) iz Nahuatl chīlli (izgovor Nahuatl: (slušajte)) je plod biljaka iz roda Capsicum, članova porodice noćurka, solanaceae. Čili paprike naširoko se koriste u mnogim kuhinjama za dodavanje začinjenosti jelima. Supstance koje daju čili papričici svoj intenzitet kada se gutaju lokalno ili se primjenjuju su kapsaicin i srodni spojevi poznati kao kapsaicinoidi. Čili paprike potječu iz Meksika. Nakon Columbijske razmjene, mnogi kultivari čili paprike proširili su se svijetom, a koristili su se i za hranu i za tradicionalnu medicinu. U cijelom svijetu 2014. godine proizvedeno je 32,3 milijuna tona zelene čili paprike i 3,8 milijuna tona sušene čili paprike. Kina je najveći svjetski proizvođač zelenih čilija, što predstavlja polovinu ukupnog svjetskog proizvoda.
Chilli (imenica)
alternativni oblik čilija | nodot = 1
Chili (imenica)
Oštro, začinjeno svježe ili sušeno voće bilo koje od nekoliko kultiviranih sorti paprike capsicum, koristi se posebno za dodavanje topline ili kao okus u kuhanju; povezane s određenim kuhinjama, uključujući meksičku, teks-meksičku, indijsku, tajlandsku {{,}} i neke dijelove Kine.
"Tržište poljoprivrednika imalo je veliki izbor čilija od inćuna do jalapeñosa do habanerosa."
Chili (imenica)
Jelo napravljeno od ovog voća i drugih sastojaka, poput graha i govedine; chili con carne.
"Volio bih da večeras imam nešto čilija za večeru. A ti?"
Chili (imenica)
Čili paprika u prahu, koristi se kao začin ili okus u kuhanju.
"Želim ovu tjesteninu učiniti začinjenom pa ću joj dodati malo čilija."
Chilli (imenica)
mala podloga s toplim ukusom od vrste capicum, koja se koristi u umacima, umacima i začinima u prahu. Postoje različiti oblici mahuna različite veličine, boje i snage ukusa.
Chilli (imenica)
kratko za čili u prahu
Chilli (imenica)
kratak za chilli con carne
Chilli (imenica)
Vidi Chili.
Chili (imenica)
Vrsta crvene paprike. Vidi Capsicum
Chilli (imenica)
vrlo ljuta i fino sušena paprika posebne gipkosti
Chili (imenica)
mljevena goveđa i čili paprika ili čili u prahu često s rajčicama i bubrezima
Chili (imenica)
vrlo ljuta i fino sušena paprika posebne gipkosti
