Sadržaj
-
slatko
Slatkoća je osnovni okus koji se najčešće opaža kada jedete hranu bogatu šećerom. Slatki okusi smatraju se ugodnim iskustvom, osim možda viška. Fruktoza je slađa od glukoze i saharoze. To je omogućilo proizvodnju šećernih sirupa sa slatkoćom i određenim drugim svojstvima saharoze, počevši od škroba. Pored šećera poput saharoze, mnogi drugi kemijski spojevi su slatki, uključujući aldehide, ketone i šećerne alkohole. Neki su slatki u vrlo niskim koncentracijama, što omogućuje njihovu upotrebu kao nekalorični nadomjestak šećera. Takvi zaslađivači bez šećera uključuju saharin i aspartam. Ostali spojevi, poput miraculina, mogu promijeniti percepciju same slatkoće. Kemosenzorska osnova za otkrivanje slatkoće, koja varira između pojedinaca i vrsta, tek se počela razumijevati od kraja 20. stoljeća. Jedan teorijski model slatkoće je teorija vezanosti za više točaka koja uključuje više mjesta vezanja između receptora slatkoće i slatke supstance. Studije pokazuju da reakcija na šećere i slatkoću ima vrlo drevne evolucijske početke, što se manifestuje kao hemotaksija čak i kod pokretnih bakterija kao što je E. coli. Novorođena ljudska novorođenčad također pokazuju sklonost visokim koncentracijama šećera i preferiraju otopine slađe od laktoze, šećera koji se nalazi u majčinom mlijeku. Čini se da slatkoća ima najviši prag prepoznavanja okusa, i otkriva se na oko 1 dijela u 200 otopina saharoze. Za usporedbu, čini se da gorčina ima najniži prag otkrivanja, oko 1 dio u 2 milijuna za kinin u otopini. U prirodnim sredinama u kojima su se razvijali ljudski primati predaka, intenzitet slatkoće trebao bi ukazivati na gustoću energije, dok gorčina ukazuje na toksičnost. Visoki prag otkrivanja slatkoće i niski prag otkrivanja gorčine predisponirali bi naše pretke primatima da traže ukus slatkog okusa (i gusta) hrana i izbjegavajte hranu gorkog okusa. Čak i među primatima koji jedu listove, postoji tendencija preferiranja nezrelih lišća, koje imaju veću količinu proteina i manje vlakana i otrova nego zreli listovi. Slatki zub tako ima drevnu evolucijsku baštinu, i dok je prerada hrane promijenila obrazac potrošnje, ljudska fiziologija ostaje uglavnom nepromijenjena.
Slatko (pridjev)
Ugodnog okusa, posebno onog koji se odnosi na osnovni osjet okusa izazvan šećerom.
"slatka jabuka"
Slatko (pridjev)
Imajući okus šećera.
Slatko (pridjev)
Sadrži sastojak zaslađivača.
Slatko (pridjev)
Zadržavanje porcije šećera.
"Slatka vina su bolja desertna vina."
Slatko (pridjev)
Nema slani okus.
"slatki maslac"
Slatko (pridjev)
Ima ugodan miris.
"slatki miris"
Slatko (pridjev)
Ne propada, fermentira, ugađa, kiselo, razmaženo ili ustajalo.
"slatko mlijeko"
Slatko (pridjev)
Imati ugodan zvuk.
"slatka melodija"
Slatko (pridjev)
Ugodnog raspoloženja.
"slatko dijete"
Slatko (pridjev)
Imati korisnu dispoziciju.
"Bilo mu je slatko što je mogao pomoći."
Slatko (pridjev)
Bez suvišnih neželjenih tvari poput kiseline ili sumpora.
"slatko tlo"
"slatka sirova nafta"
Slatko (pridjev)
Vrlo ugodno; drag.
"Novi Lexus bio je slatki rođendanski poklon."
Slatko (pridjev)
}} Romantično fiksirana, zaljubljena (praćena s), voljena (praćena od).
"Atrakcija je bila obostrana i trenutna; bili su slatki jedni na druge od prvog pogleda."
Slatko (pridjev)
Svježe; a ne soli ili bočate.
"slatka voda"
Slatko (pridjev)
Ugodno za oko; lijep; blag i atraktivan; pravedan.
"slatko lice; slatka boja ili ten"
Slatko (prilog)
Na slatki način.
Sweet (imenica)
Osnovni okus okusa izazvan šećerom.
Sweet (imenica)
Konfekcija napravljena od šećera ili s visokim udjelom šećera; slatkiš.
Sweet (imenica)
Hrana koja se jede za desert.
"Možemo li vidjeti slatki jelovnik, molim vas?"
Sweet (imenica)
srce; draga.
Sweet (imenica)
Ono što je slatkog ili ugodnog mirisa; parfem.
Sweet (imenica)
Slast, užitak; nešto ugodno za um ili osjetila.
Ukusan (pridjev)
Ukusno, privlačno nepcu.
"Fini restoran predstavio je niz ljutih jela; svako je bilo ukusno."
Ukusan (pridjev)
Slano i / ili začinjeno, ali ne i slatko.
"Gljive, meso, kruh, riža, kikiriki i krumpir bili su dobra hrana."
"Slana patka dobro se suprotstavila slatkom umaku."
Ukusan (pridjev)
Moralno ili etički prihvatljivo.
"Čitatelje treba upozoriti da citati u ovom poglavlju sadrže ne baš tako štedljiv jezik."
Savory (imenica)
Slana grickalica.
Savory (imenica)
Bilo koje od nekoliko mediteranskih biljaka iz roda Satureja, uzgajanih kao kulinarske arome.
Savory (imenica)
Lišće ove biljke koristilo se kao aromatizacija.
Slatko (pridjev)
ugodnog okusa karakterističnog za šećer ili med; a ne sol, kiselo ili gorko
"šalica vrućeg slatkog čaja"
Slatko (pridjev)
(zraka, vode ili hrane) svježe, čisto i neiskorišteno
"pluća čistog, slatkog zraka"
Slatko (pridjev)
ugodan miris poput cvijeća ili parfema; mirisan
"hrpa cvijeća mirisnog mirisa"
Slatko (pridjev)
ugodan općenito; divan
"to je bio onaj slatki život, za kojim je oduvijek žudio"
Slatko (pridjev)
vrlo zadovoljavajuće ili zahvalno
"neka slatka, kratkotrajna osveta"
Slatko (pridjev)
koristi se u izrazima pristanka ili odobrenja
"Da, volim doći na zabavu. Slatko!"
Slatko (pridjev)
raditi, kretati se ili obavljati glatko ili jednostavno
"slatko rukovanje ovim motociklom"
Slatko (pridjev)
(zvučno) melodičan ili skladan
"slatke note flaute"
Slatko (pridjev)
što znači da se glazba, posebno jazz, svirala u stalnom tempu bez improvizacije.
Slatko (pridjev)
(od osobe ili radnje) ugodno i ljubazno ili promišljeno
"bilo je slatko od tebe što si došao"
"dolazila je vrlo slatka sestra"
Slatko (pridjev)
šarmantan i drag
"slatka mala mačka"
Slatko (pridjev)
zaluđen ili zaljubljen
"činila se prilično slatko na njega"
Slatko (pridjev)
dragi; dragi
"moja slatka ljubavi"
Slatko (pridjev)
korišten kao respektabilan oblik obraćanja
"idi počivaj, slatki gospodine"
Slatko (pridjev)
koristi se za naglasak u raznim frazama i uzvicima
"Što se dogodilo? Slatko ništa"
Sweet (imenica)
mali oblik slastičarskih proizvoda napravljen sa šećerom
"vrećica slatkiša"
Sweet (imenica)
slatko jelo koje tvori tijek obroka; puding ili desert.
Sweet (imenica)
koristi se kao simpatični oblik obraćanja
"zdravo slatko moje"
Sweet (imenica)
slatki dio ili element nečega
"imali ste gorko, sada dolazi ono slatko"
Sweet (imenica)
užitke ili užitke pronađene u nečemu
"uredski slatkiši"
Slatko (pridjev)
Ima ugodan okus ili aromu poput šećera; saharin; - suprotno kiselom i gorkom; kao, slatki napitak; slatko voće; slatke naranče.
Slatko (pridjev)
Ugodan za miris; mirisne; namirisan; nježan; kao, slatka ruža; slatki miris; slatki tamjan.
Slatko (pridjev)
Ugodno za uho; meka; melodičan; skladan; kao, slatke note flaute ili orgulja; slatka glazba; slatki glas; slatka pjevačica.
Slatko (pridjev)
Ugodno za oko; lijep; blag i atraktivan; pravedan; kao, slatko lice; slatku boju ili ten.
Slatko (pridjev)
Svježe; ne soli ili bočastog; kao, slatka voda.
Slatko (pridjev)
Nije promijenjeno iz zdravog ili zdravog stanja. Konkretno: (a) nije kiselo; kao, slatko mlijeko ili kruh. (b) nije stanje; ne gnjecava ili gnjevna; ne proždrljiv; kao, slatki maslac; slatko meso ili riba.
Slatko (pridjev)
Plakanje uma; blaga; nježna; smiriti; ljubazan; osvojivši; presuasive; kao, slatki maniri.
Sweet (imenica)
Ono što je slatko ukusu; - koristi se uglavnom u množini.
Sweet (imenica)
Ono što je slatkog ili ugodnog mirisa; parfem.
Sweet (imenica)
Ono što umu ugodno ili zahvalno; kao, slatkiši domaćeg života.
Sweet (imenica)
Onaj kome je drugi drag; draga; - izraz ljubavi.
Slatko (prilog)
Slatko.
slatko
Da se zasladim.
Ukusan (pridjev)
Ugodno za organe okusa ili mirisa.
Savory (imenica)
Aromatična biljka labijata (Satureia hortensis), koja se puno koristi u kuhanju; - također se naziva ljetna kisela.
Sweet (imenica)
Engleski fonetičar; jedan od osnivača moderne fonetike (1845-1912)
Sweet (imenica)
jelo posluženo kao posljednji obrok obroka
Sweet (imenica)
hrana bogata šećerom
Sweet (imenica)
iskustvo okusa kad se šećer otopi u ustima
Sweet (imenica)
svojstvo da sadrži šećer
Slatko (pridjev)
ugodnog ukusa (od šećera)
Slatko (pridjev)
slatka priroda koja odgovara anđelu ili kerubini;
"anđeoski osmijeh"
"kerubinsko lice"
"izgleda tako serafično kad je spavao"
"slatka dispozicija"
Slatko (pridjev)
ugodan za uho;
"dulcetni tonovi violončela"
Slatko (pridjev)
jedna od četiri osnovne osjetljivosti okusa; jako ugodno; poput okusa šećera ili meda
Slatko (pridjev)
ugodan osjetilima;
"slatka pjesma larve"
"slatko djetetovo lice"
Slatko (pridjev)
ugodan umu ili osjećaju;
"slatka osveta"
Slatko (pridjev)
imaju prirodan miris;
"mirisni začini"
"mirisni zrak voćnjaka"
"parfemirani zrak iz lipnja"
"mirisno cvijeće"
Slatko (pridjev)
(koristi se od vina) slatkog okusa
Slatko (pridjev)
nije kiselo ili sačuvano;
"slatko mlijeko"
Slatko (pridjev)
s dodanim zaslađivanjem
Slatko (pridjev)
nema slani okus;
"slatka voda"
Slatko (prilog)
na ljubazan ili voljan način (`slatko je ponekad poetična ili neformalna varijanta` slatko});
"Susan Hayward glumi ženu oštro i slatko"
"kako slatka mjesečina spava na ovoj obali"
"slatko razgovaraju jedni s drugima"
Savory (imenica)
bilo koje od nekoliko aromatičnih biljaka ili podzemlja roda Satureja koje imaju šiljke cvjetova privlačne za pčele
Savory (imenica)
patuljasti aromatični grm mediteranskih regija
Savory (imenica)
bilo koje od dva aromatična bilja porodice mentola
Savory (imenica)
aromatično ili začinjeno jelo posluženo na kraju večere ili kao predjelo
Ukusan (pridjev)
moralno ugledan ili uvredljiv;
"prošlost koja je bila jedva duhovita"
Ukusan (pridjev)
koji ima ugodno oštar okus
Ukusan (pridjev)
ugodan po ukusu
