Sadržaj

• Glavna razlika
• Usporedni grafikon
• Sushi
• Maki
• Ključne razlike

Glavna razlika

Dok ljudi širom svijeta vole probati novu hranu, važno je uvijek da znate što pokušavate. Japanska kuhinja iako nije toliko poznata u cijelom svijetu, ali malo je jela poput sušija koje su svoj pečat učinile širom svijeta. Oblikuje se od riže koja se pravilno kuha uz pomoć ulja, a zatim joj se dodaju drugi sastojci kako bi izgledao drugačije od samo drugog jela od riže. Dok je Maki tip Sushija, predstavljen je u obliku rolne i sadrži sve sastojke koji se pune okruglim komadom morske trave.

Usporedni grafikon

Osnove razlikovanja	Sushi	Maki
Podrijetlo	Japan	Japan
poznat	Oko svijeta.	Točnije, u Sjedinjenim Državama.
Recept	Napravljena je od riže koja se pravilno kuha uz pomoć ulja, a zatim se dodaju drugi sastojci poput morskih plodova, piletine ili drugih vrsta mesa i povrća.	Morske alge i sav materijal koji obično spada u sushi. Omotano oko cijele strukture.
Restoran	Kao jelo od riže	Kao kolut.
Priroda	Predjelo	Glavno jelo
vrste	Maki Sushi, Nigiri Sushi i Oshi-Sushi.	Niti jedan.

Sushi

Sushi je jedna od najpoznatijih namirnica kada je u pitanju Japanski, a poznat je ne samo u samoj zemlji, već i u cijelom svijetu, zbog svog karakterističnog ukusa i načina pripreme. To je vrsta koja je podrijetlom iz Japana i napravljena je od riže koja se pravilno kuha uz pomoć ulja, a zatim joj se dodaju drugi sastojci kako bi izgledao drugačije od samo drugog jela od riže. Može se jesti kao glavno jelo ili kao prilog, ali glavna upotreba je ono posljednje. Može se miješati s plodovima mora, piletinom ili drugim vrstama mesa i povrća, ali prvo jelo u sebi sadrži ribu. Ljudi su smislili različite sorte toga, pa čak i dodali tropsko voće u jelo. Jedino što je zajedničko svima njima je riža koja se može kuhati, pržiti ili kuhati na pari, ovisno o osobnom izboru. Vrsta riže također se može razlikovati, dok većina ljudi koristi bijelu rižu, neke regije, posebno potkontinent, radije koriste smeđu rižu. Pojedinci koji je radije jedu su uglavnom vegetarijanci i oni koji zahtijevaju gubitak kilograma. Obično se poslužuje s različitim vrstama sastojaka koji mogu uključivati ​​kisele krastavce, đumbir, wasabi i umak. Postoje mnogi oblici u kojima se kuha, najčešći je, kako je ranije objašnjeno, riža sa sushijem, druge vrste uključuju nigirizushi koji se sastoji od same sushi riže, postoji i zdjela sushija koja je prelivena sirovom ribom ili povrćem i je poznat kao Chirashizushi.

Maki

Maki se može smatrati zasebnim jelom ili vrstom sušija, ovisno o osobnom izboru, ali se relativno razlikuje od primarnog izvora. Može se definirati jednostavno kao japansko jelo koje se servira sa sirovim povrćem i poslužuje se uz morske alge i suši, omotano je oko cijele strukture. Ovaj je proizvod vrsta rolne koja potječe od sushija i zbog toga se ponekad naziva i Sushi Role. U ovaj sloj dodaju se sirova riba ili morski plodovi na vrhu koji se mogu zamijeniti voćem ako netko želi pojesti nešto slatko ili s povrćem za ljude koji ne žele jesti meso. Uvijek umotan u morske alge što mu daje razliku od ostalih oblika. Ljudi polažu sve stvari u obliku slojeva koji se stavljaju na lim osušene morske alge, a zatim se kotrljaju u obliku cilindričnog oblika koji se zatim završava dodavanjem drugih začina ili čak prženjem u nekim slučajevima. Ova vrsta je poznatija u Sjedinjenim Državama, gdje ljudi vole da imaju veće porcije hrane, samo što su jesti sushi nije ispunjenje i to je razlog zbog kojeg ga koristimo kao glavno jelo umjesto kao predjelo. Glavni nedostatak je što ga morate pojesti što je brže moguće, jer riža u rolnici sve vlaži, a okus se promijeni čim kolut postane manje topao. Nije teško napraviti i jedva traje 10-15 minuta, a cijena ga je zbog sastojaka veća od ostalih vrsta.

Ključne razlike

1. Sushi kuha s glavnim sastojkom riže, koja se peče na drugačiji način, a potom se u nekim slučajevima poslužuje uz ribu, druge morske plodove, piletinu, meso, povrće, pa čak i voće. Maki kuha uz pomoć morskih algi koje se smještaju na površinu, a zatim se materijal sušija koji se odvojeno priprema trlja na površinu i tada cilindrični oblik postaje očit.
2. Sushi kao jelo ljudi konzumiraju u obliku predjela ili glavnog jela dok je Maki uvijek dio glavnog jela.
3. Sushi je poznatiji u Japanu i drugim mjestima gdje se preferira japanska hrana dok Maki uglavnom preferira u Sjedinjenim Državama.
4. Sushi ima malu porciju pa zbog toga ne ispunjava apetit dok porcija Makija postaje veća jer je u obliku rolne.
5. Sirovine poput ribe i mesa koje se dodaju u sušiju, ovisno o zahtjevu, dok su samo prirodne stvari dodane u maki povrće i voće, zajedno s kuhanim mesom.
6. Postoje primarni tipovi sushija, koji uključuju uglavnom tri vrste sushija, pod nazivom Maki Sushi, Nigiri Sushi i Oshi-Sushi. Stoga, kažemo da je Maki oblik sushija.