Sadržaj
- Glavna razlika
- Tikvice od tikvica
- Usporedni grafikon
- Što je squash?
- vrste
- Blagodati zdravlja
- ishrana
- Što je tikvica?
- vrste
- Blagodati zdravlja
- ishrana
- Ključne razlike
- Zaključak
Glavna razlika
Glavna razlika između tikvice i tikvice je u tome što je tikvica ljetna ili zimska tikva ili okrugla, a oblika je spljoštena, dok tikvice su ljetne tikvice i dugačke su i često su cilindrične.
Tikvice od tikvica
Tikva može biti ljetna tikva ili zimska tikva, a tikvice je ljetna tikva. Tikvice mogu varirati u veličini i oblicima poput okruglih i spljoštenih, dok su tikvice često dugačke i cilindrične tikvice. Tikvice se obično beru u kasnoj godini, listopadu ili studenom, a skupljaju se u manjoj veličini jer gube nježnost kad postanu duže; s druge strane, tikvice beru krajem ljeta, kolovoza i rujna. Tikvice možete pržiti, pirjati za juhu ili ukloniti sjeme za ulje; naprotiv, tikvice su izuzetno ukusne i kuhane samostalno ili s drugim povrćem i mogu se peći na roštilju, na pari, peći ili pržiti. I tikvice i tikvice pripadaju istom rodu Cucurbita, ali su pripadnici različitih vrsta. Squash je član specie mixta, maxima, moschata i pepoa; Na boku, tikvice je član vrste pepo. Tikvice ima brojne zdravstvene i prehrambene blagodati, a tikvice su također izvor poboljšanja zdravlja i zbog prehrambenih vrijednosti.
Usporedni grafikon
| tikva | Tikvica |
| Tikva je ljetna ili zimska tikvica ili okrugla i spljoštena. | Tikvice su ljetne tikvice i duge i često cilindrične. |
| taksonomija | |
| Član specie mixta, maxima, moschata i pepoa | Član vrste pepo i Cucurbita |
| Žetva | |
| Berba krajem godine, u listopadu ili studenom | Berba krajem ljeta, kolovoza i rujna |
| Kulinarske uporabe | |
| Oljuštite, pirjajte za juhu ili uklonite sjemenke za ulje | Kuha se samostalno ili s drugim povrćem i može se peći na roštilju, pari, peći ili pržiti. |
| Veličina | |
| Okrugli i spljošteni | Dugačka je i cilindrična |
| Boja | |
| Žuta boja | Duboka zelena boja, zlatno žuta boja |
| Ljekovita vrijednost | |
| Pomaže probavi, održava niski krvni tlak, pomaže u sprečavanju raka debelog crijeva | Snažno antioksidativno, protuupalno sredstvo proizvodi kolagen |
Što je squash?
Tikva tehnički je voće, ali kuhano kao povrće. Imaju vrlo različite sorte i grupirane su u „ljetne tikvice“ ili „zimske tikvice“. Tikvice se obično beru krajem godine, listopada ili studenog. Ljetne berbe tikvica dok su male i meke, dok su zimske tikvice berba kada su u potpunosti narasle. Tikvice mogu varirati u veličini i oblicima poput okruglih i spljoštenih te normalno žutih. Kao što su tehnički voće, tako se poslužuju svježe u salatama ili ih možete pržiti, pire za juhu ili uklonite sjemenke za ulje. Tikva spada u rod Cucurbita i pripadnik je specie mixta, maxima, moschata i pepoa.
vrste
- Hubbard squash
- Tikva Butternut
- bundeve
- Tikvica od leptira
- Tikvice od žeravice
- Ljetni skvoš
Blagodati zdravlja
Tikvice imaju brojne zdravstvene koristi. Sadrži 10% preporučene dnevne količine prehrambenih vlakana, koja pomaže u snižavanju kolesterola, održavanju niskog krvnog tlaka, pomaže u probavi i pomaže u sprečavanju raka debelog crijeva. Bundeva sadrži visoku razinu vitamina A, koji pomaže u poboljšanju zdravlja pluća. U zimskim tikvama folati pomažu u zaštiti od urođenih oštećenja, dok u ljetnim tikvama tikvice promiču zdravlje kardiovaskularnog sustava.
ishrana
Prosječna sirova ljetna tikvica sadrži 16 kalorija, 1,1 g vlakana, 3,4 g ugljikohidrata, 0,2 g masti, 2,2 g šećera, 1,2 g proteina i 95 g vode. Sadrži 17% vitamina B6, 12% preporučene vrijednosti riboflavina i 20% vitamina C.
Što je tikvica?
Tikvice su ljetne tikvice. Bere se krajem ljeta, kolovoza i rujna. Tikvice variraju u veličini i obliku te često duge i cilindrične tikvice i duboko zelene, odnosno zlatno žute boje. Tikvice su izuzetno ukusne i kuhane samostalno ili s drugim povrćem, a mogu se jesti na roštilju, na pari, kuhati, peći na žaru, peći ili pržiti te poslužiti kao ljuto jelo. Cvjetovi tikvice su poslastica s dubokim prženjem, a mogu se koristiti i za pečenje kruha. Tikvice pripadaju rodu Cucurbita i pripadniku su vrste pepo.
vrste
- Zlatni tikvice: Ima blaži okus.
- Tikvice od okruglog ili globusa: Promjer je 3 inča i posebno je dizajniran za punjenje.
Blagodati zdravlja
Tikvice su posebno izvor vitamina C koji je protuupalno sredstvo i moćan antioksidans te pomaže u funkcioniranju krvnih stanica. U tikvicama kalij pomaže u snižavanju krvnog tlaka jer smanjuje štetne učinke soli u našem tijelu, a mangan pomaže u tijelu da proizvodi kolagen, što je korisno za zdravu kožu. Također promovira kardiovaskularno zdravlje.
ishrana
Tikvice imaju 3,4 g ugljikohidrata, 16 kalorija, 1,1 g vlakana, 1,2 g proteina i samo 1,7 g šećera i 0 g masti. Sadrži i 11% vitamina B6, 8% riboflavina i 28% preporučenog dnevnog unosa vitamina C.
Ključne razlike
- Tikva može biti ljetna tikva ili zimska tikva, a tikvice je ljetna tikva.
- Tikvice mogu varirati u veličini i oblicima poput okruglih i spljoštenih, dok su tikvice često dugačke i cilindrične tikvice.
- Tikvice se obično beru u kasnoj godini, listopadu ili studenom, a skupljaju se u manjoj veličini jer gube nježnost kad postanu duže; s druge strane, tikvice beru krajem ljeta, kolovoza i rujna.
- Tikvice možete pržiti, pirjati za juhu ili ukloniti sjeme za ulje; naprotiv, tikvice su izuzetno ukusne i kuhane samostalno ili s drugim povrćem i mogu se peći na roštilju, na pari, peći ili pržiti.
- I tikvice i tikvice pripadaju istom rodu Cucurbita, ali su pripadnici različitih vrsta.
- Squash je član specie mixta, maxima, moschata i pepoa; Na boku, tikvice je član vrste pepo.
- Tikvice pomažu probavi, održavaju nizak krvni tlak, pomažu u prevenciji raka debelog crijeva; obrnuto, tikvice su snažan antioksidans, protuupalno sredstvo, proizvode kolagen.
Zaključak
Gornja rasprava zaključuje da je tikvica ljetna ili zimska tikvica ili okrugla i spljoštena, dok su tikvice ljetne tikvice i dugačke i često cilindrične.
