Sadržaj

• Souvlaki

  
  

  Souvlaki (grčki: σουβλάκι), množina souvlakia, popularna je grčka brza hrana koja se sastoji od sitnih komada mesa i ponekad povrća na žaru na ražnju. Obično se jede ravno sa skečeta dok je još vruće. Može se poslužiti s pita kruhom, prženim krumpirom, limunom i umacima, ali sam souvlaki jede se sam, a prilog se jede naknadno. Meso koje se obično koristi u Grčkoj i na Cipru je svinjetina, iako se mogu koristiti i piletina, govedina i janjetina. U drugim zemljama (i za turiste), souvlaki se mogu praviti od mesa kao što su janjetina, govedina, piletina, a ponekad i riba. Riječ souvlaki umanjena je od srednjovjekovnog grčkog σούβλα skevla souvla, sama posuđena iz latinskog subula. Souvlaki je uobičajeni pojam u helenskoj Makedoniji i drugim regijama sjeverne Grčke, dok je u južnoj Grčkoj oko Atene uobičajeno poznat kao kalamaki, trska.

• Souvlaki (imenica)

  Bilo koje od nekoliko grčkih jela kao što su kalamaki, žiros, kebab i shawarma.

• Souvlaki (imenica)

  
  

  Zamotano jelo za palačinke punjeno mesom, salatom i nekom vrstom umaka ili preljevom, obično nazivanim kebabom.

• Gyro (imenica)

  Žiroskop

• Gyro (imenica)

  Žirokompas

• Gyro (imenica)

  Autogyro

• Gyro (imenica)

  Stil grčkog sendviča koji se obično puni mesom s roštilja, rajčicom, lukom i umakom tzatziki.

  "Imam žiroskop, molim."

• Souvlaki (imenica)

  izrađena od janjetine

• Gyro (imenica)

  grčki sendvič: narezana pečena janjetina s lukom i rajčicom punjena u pita kruh

• Gyro (imenica)

  okretni mehanizam u obliku univerzalno postavljenog kotača koji pruža otpor na okrete u bilo kojem smjeru