Sadržaj
Glavna razlika između Souce i Umaka je u tome Souce je općina u Mayenneu, Francuska i Umak je tekuća, kremasta ili polučvrsta hrana koja se poslužuje ili koristi u pripremi drugih namirnica.
-
souce
Soucé je općina u departmanu Mayenne na sjeverozapadu Francuske.
-
Umak
Pri kuhanju umaka je tekuća, vrhnja ili polučvrsta hrana koja se poslužuje ili koristi u pripremi drugih namirnica. Umake obično ne konzumiraju sami; jelu dodaju okus, vlagu i vizualnu privlačnost. Umak je francuska riječ preuzeta od latinskog salsa, što znači slani. Vjerojatno je najstariji zabilježeni europski umak garum, riblji umak koji su koristili stari Grci; dok doubanjiang, kineska pasta soje spominje se u Rites of Zhou u 3. stoljeću prije Krista. Umakima je potrebna tekuća komponenta, ali neki umaci (na primjer, pico de gallo salsa ili chutney) mogu sadržavati čvrste sastojke od tekućih. Umaci su bitan element u kuhinjama širom svijeta. Umak se može koristiti za slatka ili slana jela. Mogu se pripremiti i poslužiti hladni, poput majoneze, pripremljeni hladni, ali posluženi mlaki poput pestoa, kuhani i posluženi topli poput bešamela ili kuhani i posluženi hladni poput umaka od jabuka. Kuhar ih može pripremiti u svježem stanju, posebno u restoranima, ali danas se mnogi umaci prodaju pripremljeni i pakirani poput Worcestershire umaka, HP umaka, sojinog umaka ili kečapa. Umak za salatu naziva se preljev za salatu. Umaci napravljeni odmrzavanjem tave nazivaju se umaci za umake. Kuhar koji se specijalizirao za izradu umaka naziva se saucier.
Souce (glagol)
zastarjeli oblik s
Souce (imenica)
zastarjeli oblik s
Umak (imenica)
Tekuća (često zadebljana) namirnica ili pratnja hrani.
"umak od jabuke; umak od metvice"
Umak (imenica)
Umak od rajčice (slično američkom kečapu u rajčici), kao u:
"pita i umak"
Umak (imenica)
Alkohol, piće.
"Možda bi trebao odložiti umak."
Umak (imenica)
Anabolički steroidi.
Umak (imenica)
Mekani bojice za uporabu u crtanju štapića ili u sjenčanju sa štapićem.
Umak (imenica)
alternativni oblik izvora | dot = ;, često se koristi kada zahtijeva izvor slike ili drugog objavljenog materijala.
Umak (imenica)
Obraz; drskost; backtalk; Sass.
Umak (imenica)
Povrće.
Umak (imenica)
Bilo koje vrtno povrće jelo se s mesom.
Umak (glagol)
Za dodavanje umaka; sezonski.
Umak (glagol)
Da izazovem da uživate u bilo čemu, kao da je umak; škakljati ili zahvaljivati kao nepce; zadovoljiti; potaknuti.
Umak (glagol)
Da bi se učinio pogrdnim; dati slatkoću, aromu ili zanimanje; krenuti; da se razlikuju i čine privlačnom.
Umak (glagol)
Liječiti se gorkim, prostačkim ili jezivim jezikom; biti bezobrazan ili susretljiv prema.
Souce (imenica)
Vidi 1. supruga.
souce
Vidi Sise.
Umak (imenica)
Sastav začina i ukusnih sastojaka koji se jedu s hranom kao užitak; posebno preljev za meso ili ribu ili za puding; kao, umak od nane; slatki umak itd.
Umak (imenica)
Bilo koje vrtno povrće jelo se s mesom.
Umak (imenica)
Pirjano ili konzervirano voće koje se jede s drugom hranom kao jelo; kao, umak od jabuka, umak od brusnica itd.
Umak (imenica)
Sauciness; drskost.
Umak (imenica)
Mekani bojice za uporabu u crtanju štapića ili u sjenčanju sa štapićem.
Umak
Da biste popratili nešto što ima namjeru pružiti veći užitak; opskrbiti se ukusnim začinima; sezonski; za okus.
Umak
Da izazovem da uživate u bilo čemu, kao da je umak; škakljati ili zahvaljivati kao nepce; zadovoljiti; stimulirati; dakle, pokriti, pomiješati ili odjenuti, kao da je umak; podnijeti zahtjev za.
Umak
Da bi se učinio pogrdnim; dati slatkoću, aromu ili zanimanje; krenuti; da se razlikuju i čine privlačnom.
Umak
Liječiti se gorkim, prostačkim ili jezivim jezikom; biti bezobrazan ili susretljiv prema.
Umak (imenica)
ukusno jelo ili preljev ili preljev poslužili su kao dodatak hrani
Umak (glagol)
ponašati se umjereno ili bezobrazno prema
Umak (glagol)
haljina (hrana) s užitkom
Umak (glagol)
dodati slatkoću ili aromu, učiniti zanimljivijim;
"umak od pečenja"
