Sadržaj

• Shishkabob

  
  

  Kebabi (arapski: كَبَاب, kabāb) su razna kuhana mesna jela, a porijeklo su iz bliskoistočne kuhinje. Mnoge su inačice popularne u cijeloj Aziji i širom svijeta. Na indijskom engleskom i na jezicima Bliskog Istoka, drugih dijelova Azije i muslimanskog svijeta, kebab je širok pojam koji pokriva širok izbor mesnih jela s roštilja. Iako se ćevapi često kuhaju na ražnju, mnoge vrste kebaba nisu. Jela od kebaba mogu se sastojati od rezanog ili mljevenog mesa ili morskih plodova, ponekad s voćem i povrćem; kuhani na ražnju nad vatrom ili poput hamburgera na roštilju, pečeni u tavi u pećnici ili kao gulaš; a poslužuje se uz razne pratnje prema svakom receptu. Tradicionalno meso kebaba najčešće je ovčetina ili janjetina, ali regionalni recepti mogu uključivati ​​govedinu, kozu, piletinu, ribu ili rjeđe zbog vjerskih zabrana, svinjetinu. U većini zemalja koje govore engleski jezik, dva najraširenija i najpoznatija jela od kebaba su shish kebab i doner kebab. Bilo koji od ovih slučajeva na engleskom se često naziva i „kebab“.

  
  

• Kebab

  Kebabi (također ćevapi) su razna kuhana mesna jela, a podrijetlo su iz bliskoistočne kuhinje. Mnoge su inačice popularne u cijeloj Aziji i širom svijeta. Na indijskom engleskom i na jezicima Bliskog Istoka, drugih dijelova Azije i muslimanskog svijeta, kebab je širok pojam koji pokriva širok izbor mesnih jela s roštilja. Iako se ćevapi često kuhaju na ražnju, mnoge vrste kebaba nisu. Jela od kebaba mogu se sastojati od rezanog ili mljevenog mesa ili morskih plodova, ponekad s voćem i povrćem; kuhani na ražnju nad vatrom ili poput hamburgera na roštilju, pečeni u tavi u pećnici ili kao gulaš; a poslužuje se uz razne pratnje prema svakom receptu. Tradicionalno meso kebaba najčešće je ovčetina ili janjetina, ali regionalni recepti mogu uključivati ​​govedinu, kozu, piletinu, ribu ili rjeđe zbog vjerskih zabrana, svinjetinu. U većini zemalja koje govore engleski jezik, dva najraširenija i najpoznatija jela od kebaba su shish kebab i doner kebab. Bilo koji od ovih slučajeva na engleskom se često naziva i „kebab“.

  
  

• Shishkabob (imenica)

  alternativno pravopis shish kebab

• Kebab (imenica)

  Jelo s komadima mesa, ribe ili povrća prženog na nabodavu ili ražnju, posebno kebab.

• Kebab (imenica)

  Shish kebab ili bilo koja druga hrana na skeweru.

• Kebab (imenica)

  Musliman, obično arapskog porijekla.

• Kebab (imenica)

  Stidnica.

• Kebab (glagol)

  Peći u stilu kebaba

• Kebab (glagol)

  Za ubod ili nabodavanje

• Kebab (imenica)

  jelo od komada mesa, ribe ili povrća prženog ili pečenog na žaru na ražnju ili ražnju.

• Kebab (imenica)

  Vidi kabab i kabob.

• Kebab (imenica)

  kockice mesa marinirane i kuhane na ražnju obično s povrćem