Sadržaj
-
fosfolipid
Fosfolipidi su klasa lipida koji su glavni sastojak svih staničnih membrana. Zbog amfifilnih karakteristika mogu formirati lipidni dvosloj. Struktura fosfolipidne molekule općenito se sastoji od dva hidrofobna "repa" masne kiseline i hidrofilne "glave" koja se sastoji od fosfatne skupine. Dvije komponente su spojene molekulom glicerola. Fosfatne skupine mogu se modificirati jednostavnim organskim molekulama kao što su holin, etanolamin ili serin. Prvi fosfolipid identificiran 1847. godine kao takav u biološkim tkivima bio je lecitin, odnosno fosfatidilholin, u žumanjku pilića francuskog kemičara i farmaceuta, Theodore Nicolas Gobley. Biološke membrane u eukariotama sadrže i drugu klasu lipida, sterola, koji su intersperzirani među fosfolipidima, pa zajedno daju fluidnu membranu i mehaničku čvrstoću. Pročišćeni fosfolipidi se proizvode komercijalno i našli su primjenu u nanotehnologiji i znanosti o materijalima.
-
glikolipid
Glikolipidi su lipidi s ugljikohidratima spojeni glikozidnom (kovalentnom) vezom. Njihova je uloga održati stabilnost stanične membrane i olakšati stanično prepoznavanje, što je ključno za imunološki odgovor i u vezama koje omogućuju međusobno povezivanje stanica i stvaranje tkiva. Glikolipidi se nalaze na površini svih eukariotskih staničnih membrana, gdje se protežu od fosfolipidnog sloja u izvanstanično okruženje.
Fosfolipid (imenica)
Bilo koji lipid, poput lecitina ili cefalina, koji se sastoji od diglicerida u kombinaciji s fosfatnom skupinom i jednostavne organske molekule, kao što su holin ili etanolamin; važni su sastojci bioloških membrana.
Glycolipid (imenica)
Spoj ugljikohidrata i fosfolipida, poput fosfatidilinozitola, nalazi se u staničnoj membrani
Glycolipid (imenica)
Sličan spoj kojem nedostaje fosfatna skupina
Fosfolipid (imenica)
lipid koji u svojoj molekuli sadrži fosfatnu skupinu, npr. fosfatidilkolin.
Fosfolipid (imenica)
bilo koji od različitih spojeva sastavljenih od masnih kiselina i fosforne kiseline i dušične baze; važan sastojak membrana
