Sadržaj
Glavna razlika između plijesni i kvasca je ta Kalup je raznolika skupina gljiva i Kvasac je neformalna skupina gljiva.
-
Kalup
Plijesan (US) ili plijesan (UK / NZ / AU / ZA / IN / CA / IE) je gljiva koja raste u obliku višećelijskih niti nazvanih hife. Suprotno tome, gljivice koje mogu usvojiti jednostaničnu naviku rasta nazivaju se kvasci. Plijesni su veliki i taksonomsko raznolik broj gljivičnih vrsta kod kojih rast hifa rezultira obezbojenjem i nejasnim izgledom, posebno na hrani. Mreža ovih cjevastih razgranatih hifa, nazvana micelij, smatra se jedinstvenim organizmom. Hife su općenito prozirne, pa se micelij čini vrlo finim, lepršavim bijelim nitima po površini. Poprečni zidovi (sepse) mogu razgraničiti povezane odjeljke duž hifa, a svaki sadrži jedno ili više, genetski identičnih jezgara. Prašnjava ureza mnogih plijesni uzrokovana je bogatom proizvodnjom aseksualnih spora (konidija) nastalih diferencijacijom na krajevima hifa. Način formiranja i oblik ovih spora tradicionalno se koristi za razvrstavanje plijesni. Mnoge su ove spore obojene, što gljivu čini očiglednijom za ljudsko oko u ovoj fazi njegovog životnog ciklusa. Plijesni se smatraju mikrobima i ne tvore specifično taksonomsko ili filogenetsko grupiranje, ali ih se može naći u odjeljcima Zygomycota i Ascomycota. U prošlosti se većina plijesni klasificirala unutar Deuteromycota. Kalupi uzrokuju biorazgradnju prirodnih materijala, što može biti nepoželjno ako dođe do kvarenja hrane ili oštećenja imovine. Oni također igraju važnu ulogu u biotehnologiji i znanosti o hrani u proizvodnji različitih namirnica, pića, antibiotika, lijekova i enzima. Neke bolesti životinja i ljudi mogu biti uzrokovane određenim plijesnima: bolest može biti posljedica alergijske osjetljivosti na spore plijesni, rasta patogenih plijesni u tijelu ili posljedica gutanja ili udisanja toksičnih spojeva (mikotoksina) proizvedenih plijesnima.
-
Kvasac
Kvasci su eukariotski jednocelični mikroorganizmi klasificirani kao članovi kraljevstva gljiva. Prvi kvasac je nastao prije stotine milijuna godina, a trenutno je identificirano 1.500 vrsta. Procjenjuje se da čine 1% svih opisanih vrsta gljiva. Kvasači su jednostanični organizmi koji su evoluirali od višećelijskih predaka, pri čemu neke vrste imaju sposobnost razvijanja višećelijskih svojstava formiranjem nizova povezanih staničnih stanica poznatih kao pseudohife ili lažne hife. Veličina kvasca uvelike varira, ovisno o vrsti i okolišu, obično mjereći promjerom od 3-4 mm, mada neki kvasci mogu narasti do 40 um. Većina kvasaca razmnožava se aseksualno mitozom, a mnogi to čine postupkom asimetrične podjele poznatim kao pupoljci. Kvasac se zbog svoje jednocelične navike rasta može suprotstaviti plijesnima iz kojih raste hifa. Gljivične vrste koje mogu poprimiti oba oblika (ovisno o temperaturi ili drugim uvjetima) nazivaju se dimorfne gljivice ("dimorfna" znači "imati dva oblika"). Fermentacijom, vrsta kvasca Saccharomyces cerevisiae pretvara ugljikohidrate u ugljični dioksid i alkohole - već se tisućama godina ugljični dioksid koristi u pečenju, a alkohol u alkoholna pića. Ona je također središnji važan model organizma u suvremenim istraživanjima stanične biologije, i jedan je od temeljito istraženih eukariotskih mikroorganizama. Istraživači su ga koristili za prikupljanje podataka o biologiji eukariotske stanice i na kraju ljudske biologije. Ostale vrste kvasca, poput Candida albicans, su oportunistički patogeni i mogu izazvati infekcije kod ljudi. Kvasac se nedavno koristi za proizvodnju električne energije u mikrobnim gorivnim ćelijama i proizvodi etanol za industriju biogoriva. Kvasci ne tvore jednu taksonomsku ili filogenetsku skupinu. Izraz "kvasac" često se uzima kao sinonim za Saccharomyces cerevisiae, ali filogenetska raznolikost kvasca pokazuje se njihovim smještajem u dva odvojena phyla: Ascomycota i Basidiomycota. Kvasni kvasci ("pravi kvasci") razvrstani su u red Saccharomycetales, unutar vrste Ascomycota.
Kalup (imenica)
Šuplji oblik ili matrica za oblikovanje tekuće ili plastične tvari.
Kalup (imenica)
Okvir ili model oko ili na kojem se nešto oblikuje ili oblikuje.
Kalup (imenica)
Nešto što se izrađuje u obliku ili oblikuje na kalupu.
Kalup (imenica)
Oblik ili uzorak kalupa.
Kalup (imenica)
Opći oblik ili oblik.
"ovalni kalup njezina lica"
Kalup (imenica)
Prepoznatljivi karakter ili tip.
"lider u kalupu svojih prethodnika"
Kalup (imenica)
Fiksni ili restriktivni uzorak ili oblik.
"Njegova metoda znanstvenog istraživanja razbila je kalup i dovela do novog otkrića."
Kalup (imenica)
Skupina kalupa.
"luk u obliku trijema ili vrata;"
"kalup za gotički stup, što znači cijeli profil, odjeljak ili kombinaciju dijelova"
Kalup (imenica)
Fontanelle.
Kalup (imenica)
Prirodna tvar u obliku valovitog ili dlakavog rasta sitnih gljivica koja se pojavljuje kada organski materijal leži dugo vremena izložen (obično toplom i vlažnom) zraku.
Kalup (imenica)
Labavo krhko tlo, bogato humusom i pogodno za sadnju.
Kalup (imenica)
Zemlja, zemlja.
Plijesni (glagol)
Za oblikovanje u kalupu ili na njemu.
Plijesni (glagol)
Da se oblikuje u određeni oblik; dati oblik.
Plijesni (glagol)
Za vođenje ili utvrđivanje rasta ili razvoja; utjecaj
Plijesni (glagol)
Da se tijesno uklopite slijedeći obrise od.
Plijesni (glagol)
Prije izrade lijevanog kalupa od ili iz njega (na primjer rastaljeni metal).
Plijesni (glagol)
Za ukrašavanje letvicama.
Plijesni (glagol)
Za oblikovanje u kalupu ili kao da ga ima.
"Te su se cipele postupno oblikovale na noge."
Plijesni (glagol)
Da bi postao plijesniv; da plijesan raste.
Plijesni (glagol)
Da postane plijesan; biti prekriven ili ispunjen, u cijelosti ili djelomično, kalupom.
Plijesni (glagol)
Za oblaganje plijesni ili tlom.
Kvas (imenica)
Često vlažna, žućkasta pjega nastala fermentacijom sladovine, a koristi se za varivo piva, kvasni kruh, a koristi se i u određenim lijekovima.
Kvas (imenica)
Jednoćelijska gljiva velikog broja taksonomskih obitelji.
Kvas (imenica)
Pravi kvas ili pupajući kvas u redu Saccharomycetales.
Kvas (imenica)
, Saccharomyces cerevisiae
Kvas (imenica)
Komprimirani kolač ili sušene granule ove tvari korištene su za miješanje s brašnom kako bi se tijesto za kruh diglo.
Kvas (imenica)
pivski kvasac, određene vrste Saccharomyces, uglavnom Saccharomyces cerevisiae i ver = 161009.
Kvas (imenica)
Candida, sveprisutna gljiva koja kod ljudi može uzrokovati razne vrste infekcija.
Kvas (imenica)
Pjenasta pjena.
Kvas (glagol)
Da fermentira.
Kvas (glagol)
Ustati.
Kvas (glagol)
Da pretjerujem
Kalup (imenica)
grad u sjeveroistočnom Walesu, administrativno središte Flintshirea; 10.500 stanovnika (est 2009).
Kvas (imenica)
mikroskopska gljiva koja se sastoji od pojedinih ovalnih stanica koje se razmnožavaju pupoljkom i sposobne su pretvoriti šećer u alkohol i ugljični dioksid.
Kvas (imenica)
sivkasto-žuti pripravak kvasca gljivica dobiven uglavnom iz fermentiranog piva, koji se koristi kao agens fermentacije, za podizanje tijesta za kruh i kao dodatak hrani.
Kvas (imenica)
bilo koja jednoćelijska gljiva koja se vegetativno razmnožava pupoljkom ili cijepanjem, uključujući oblike poput kandide koji mogu uzrokovati bolest.
Kalup (imenica)
Točka; mrlja; krtica.
Kalup (imenica)
Krhka, meka, rastresita zemlja; esp. zemlja koja sadrži ostatke ili sastojke organske tvari i pogodna za rast biljaka; tlo.
Kalup (imenica)
Zemljani materijal; od čega se išta formira; sastavna tvar; materijal.
Kalup (imenica)
Rast minutnih gljiva raznih vrsta, posebno one velike skupine Hyphomycetes i Physomycetes, tvoreći vlažne ili raspadajuće organske tvari.
Kalup (imenica)
Matrica ili šupljina u kojoj je bilo što oblikovano i iz koje poprima oblik; također, tijelo ili masa koja sadrži šupljinu; kao, pješčani kalup; kalup od žele.
Kalup (imenica)
Ono na temelju čega je, ili u skladu s kojim, bilo što modelirano ili oblikovano; sve što služi za reguliranje veličine, oblika itd. kao uzor ili šablon koji koristi brodograditelj, tesar ili zidar.
Kalup (imenica)
Cast; oblik; oblik; lik.
Kalup (imenica)
Skupina kalupa; kao, lučni kalup trijema ili vrata; kalup gotskog stupa, što znači cijeli profil, odjeljak ili kombinaciju dijelova.
Kalup (imenica)
A fontanel.
Kalup (imenica)
Okvir s žičanom krpom na dnu, na kojem se crpka isušuje radi stvaranja lima, izrađujući papir ručno.
Kalup
Za oblaganje plijesni ili tlom.
Kalup
Da bi postao plijesniv; da plijesan raste.
Kalup
Da se oblikuje u određeni oblik; oblikovati; oblikovati; na modu.
Kalup
Ukrasiti oblikovanjem ili rezbarenjem materijala od; kao, oblikovano prozorsko jamstvo.
Kalup
Mijesiti; kao za oblikovanje tijesta ili kruha.
Kalup
Da bi se formirao kalup od pijeska, u koji se može lijevati.
Plijesni (glagol)
Da postane plijesan; biti prekriven ili ispunjen, u cijelosti ili djelomično, kalupom.
Kvas (imenica)
Pjena ili treća vrsta (gornji kvas) ili sediment (donji kvasac) piva ili drugog proizvoda za fermentaciju, koji sadrži biljku kvasca ili njezine spore, te pod određenim uvjetima proizvodi fermentaciju u saharinima ili farim tvarima; pripravak koji se koristi za podizanje tijesta za kruh ili kolače, te ga čini laganim i lisnatim; maja; kvasac.
Kvas (imenica)
Ispiranje ili pjenu od vode.
Kvas (imenica)
Oblik gljivice koja raste kao pojedinačne zaobljene stanice, a ne u miceliju i razmnožava se pupoljkom; esp. članovi reda Endomycetales i Moniliales. Neke gljive mogu rasti i kao kvasci ili kao micelij, ovisno o uvjetima rasta.
Kalup (imenica)
razlikovni oblik u kojem je stvar napravljena;
"keramika ovog lijeva pronađena je u cijeloj regiji."
Kalup (imenica)
posudu u koju se ulijeva tekućina kako bi se stvorio određeni oblik kada se očvrsne
Kalup (imenica)
rastresita tla bogata organskom materijom
Kalup (imenica)
proces postajanja plijesni
Kalup (imenica)
gljiva koja stvara površinski rast raznih vrsta vlažnih ili raspadajućih organskih tvari
Kalup (imenica)
skulptura proizvedena oblikovanjem
Plijesni (glagol)
oblik u glini, vosku itd .;
"modeliraj glavu glinom"
Plijesni (glagol)
postati plijesni; pokvariti zbog vlažnosti;
"Namještaj oblikovan u staroj kući"
Plijesni (glagol)
oblikujte ulijevanjem (npr. voska ili vrućeg metala) u odljev ili kalup;
"bačena brončana skulptura"
Plijesni (glagol)
napraviti nešto, obično za određenu funkciju;
"Pažljivo je oblikovala kuglice od riže"
"Od tijesta oblikujte cilindre"
"oblikujte lik"
"Rad metala u mač"
Plijesni (glagol)
čvrsto se uklapaju, slijede obrise;
"Haljina oblikuje njezinu prekrasnu figuru"
Plijesni (glagol)
oblik ili utjecaj; dati smjer;
"iskustvo često određuje sposobnost"
"oblikovanje javnog mnijenja"
Kvas (imenica)
komercijalno sredstvo za ispuštanje koje sadrži stanice kvasca; koristi se za podizanje tijesta za pravljenje kruha i za fermentiranje piva ili viskija
Kvas (imenica)
bilo koje od različitih jednoćelijskih gljiva koje se razmnožavaju aseksualno pupoljkom ili dijeljenjem
