Sadržaj
-
Juha
Juha je prvenstveno tekuća namirnica, koja se obično poslužuje topla ili topla (ali može biti i hladna ili hladna), a proizvodi se kombiniranjem sastojaka mesa ili povrća s zalihama, sokom, vodom ili drugom tekućinom. Vruće juhe dodatno karakteriziraju kuhanje čvrstih sastojaka u tekućini u loncu dok se okusi ne ekstrahiraju, tvoreći juhu. U tradicionalnoj francuskoj kuhinji juhe se svrstavaju u dvije glavne skupine: bistre juhe i guste juhe. Utvrđene francuske klasifikacije bistrih juha su bouillon i consommé. Guste juhe razvrstavaju se ovisno o vrsti upotrijebljenih sredstava za zgušnjavanje: kaše su povrtne juhe zgusnute škrobom; biskvi se prave od kašenih školjki ili povrća zgužvanog vrhnjem; krem juhe mogu se zgusnuti umakom od bešamela; a velouti se zgušnjavaju jajima, maslacem i vrhnjem. Ostali sastojci koji se obično koriste za zgušnjavanje juha i juha uključuju jaje, rižu, leću, brašno i žitarice; mnoge popularne juhe uključuju i bundevu, mrkvu i krumpir. Juhe su slične gulašima, au nekim slučajevima možda ne postoji jasna razlika između njih; međutim, juhe uglavnom imaju više tekućine (juha) od gulaša.
Chili (imenica)
Oštro, začinjeno svježe ili sušeno voće bilo koje od nekoliko kultiviranih sorti paprike capsicum, koristi se posebno za dodavanje topline ili kao okus u kuhanju; povezane s određenim kuhinjama, uključujući meksičku, teks-meksičku, indijsku, tajlandsku {{,}} i neke dijelove Kine.
"Tržište poljoprivrednika imalo je veliki izbor čilija od inćuna do jalapeñosa do habanerosa."
Chili (imenica)
Jelo napravljeno od ovog voća i drugih sastojaka, poput graha i govedine; chili con carne.
"Volio bih da večeras imam nešto čilija za večeru. A ti?"
Chili (imenica)
Čili paprika u prahu, koristi se kao začin ili okus u kuhanju.
"Želim ovu tjesteninu učiniti začinjenom pa ću joj dodati malo čilija."
Juha (imenica)
Bilo koja od različitih jela koja se obično sastoje kombiniranjem tekućina, poput vode ili zaliha s drugim sastojcima, poput mesa i povrća, koji pridonose okusu i urezi.
"Pho je tradicionalna vijetnamska juha."
Juha (imenica)
Posluživanje takvog jela, obično u posudi.
Juha (imenica)
Svaka mješavina ili tvar koja sugerira konzistenciju juhe.
Juha (imenica)
Tekući dio takvog jela; juha.
Juha (imenica)
Gusta magla ili oblak (također graška juha).
Juha (imenica)
Nitroglicerin ili gelignit, posebno ako se koriste za sigurno krekiranje.
Juha (imenica)
Droga (nedozvoljena droga, koristi se za brže trčanje konja ili za promjenu njihove osobnosti).
Juha (imenica)
Obrada kemikalija u koje se uranja film, poput programera.
Juha (imenica)
Tekući ili želatinozni supstrat, posebno mješavina organskih spojeva za koje se vjeruje da su igrali ulogu u nastanku života na Zemlji.
"iskonska juha"
Juha (imenica)
Nesretna situacija; nevolje, problemi (popravljanje, nered); kaos.
Juha (imenica)
alternativni oblik sup
Juha (glagol)
Nahraniti: osigurati juhu ili obrok.
Juha (glagol)
Da se razvije (film) u (kemijskoj) otopini u razvoju.
Juha (glagol)
alternativni oblik sup
Juha (glagol)
Supiti ili gutati.
Juha (glagol)
Da izdišete; izvući.
Juha (glagol)
Pomesti.
Chili (imenica)
Vrsta crvene paprike. Vidi Capsicum
Juha (imenica)
Tekuća hrana mnogih vrsta, obično napravljena kuhanjem mesa i povrća, ili bilo kojeg od njih, u vodi - uobičajeno začinjena ili aromatizirana; jaka juha.
Juha
Supiti ili gutati.
Juha
Da izdahnem.
Juha
Pomesti. Pogledajte Pomicanje i pomicanje.
Chili (imenica)
mljevena goveđa i čili paprika ili čili u prahu često s rajčicama i bubrezima
Chili (imenica)
vrlo ljuta i fino sušena paprika posebne gipkosti
Juha (imenica)
tekuća hrana, posebno meso ili riba ili povrće, često sadrže komade čvrste hrane
Juha (imenica)
bilo koji sastav koji sadrži konzistenciju koja sugerira juhu
Juha (imenica)
nesretna situacija;
"bili su u juhi sada"
Juha (glagol)
droga (trkački konj)
