Sadržaj

Glavna razlika između žitarica i supe je u tome Žitarice su trava od kojih se plodovi koriste kao zrno, ili sami plodovi i Juha je prvenstveno tekuća namirnica.

• Žitarica

  Žitarica je bilo koji jestivi sastojak zrna (botanički, vrsta voća zvanog cariops) kultivirane trave, sastavljena od endosperma, klica i mekinja. Žitarice žitarica uzgajaju se u većim količinama i pružaju više hrane hranu širom svijeta od bilo koje druge vrste usjeva, pa su zbog toga osnovni usjevi. Jestiva zrna drugih biljnih obitelji, poput heljde (Polygonaceae), quinoa (Amaranthaceae) i chia (Lamiaceae), nazivaju se pseudocereals. Žitarice su u svom prirodnom, neobrađenom, cjelovitom zrnu bogat izvor vitamina, minerala, ugljikohidrata, masti, ulja i bjelančevina. Kada se obrađuje uklanjanjem mekinja i klica, preostali endosperm je uglavnom ugljikohidrat. U nekim zemljama u razvoju zrno u obliku riže, pšenice, proso ili kukuruza predstavlja većinu svakodnevnih namirnica. Potrošnja žitarica u razvijenim zemljama je umjerena i raznolika, ali još uvijek znatna. Riječ žitarica potječe od Ceres, rimske božice žetve i poljoprivrede.

• Juha

  
  

  Juha je prvenstveno tekuća namirnica, koja se obično poslužuje topla ili topla (ali može biti i hladna ili hladna), a proizvodi se kombiniranjem sastojaka mesa ili povrća s zalihama, sokom, vodom ili drugom tekućinom. Vruće juhe dodatno karakteriziraju kuhanje čvrstih sastojaka u tekućini u loncu dok se okusi ne ekstrahiraju, tvoreći juhu. U tradicionalnoj francuskoj kuhinji juhe se svrstavaju u dvije glavne skupine: bistre juhe i guste juhe. Utvrđene francuske klasifikacije bistrih juha su bouillon i consommé. Guste juhe razvrstavaju se ovisno o vrsti upotrijebljenih sredstava za zgušnjavanje: kaše su povrtne juhe zgusnute škrobom; biskvi se prave od kašenih školjki ili povrća zgužvanog vrhnjem; krem juhe mogu se zgusnuti umakom od bešamela; a velouti se zgušnjavaju jajima, maslacem i vrhnjem. Ostali sastojci koji se obično koriste za zgušnjavanje juha i juha uključuju jaje, rižu, leću, brašno i žitarice; mnoge popularne juhe uključuju i bundevu, mrkvu i krumpir. Juhe su slične gulašima, au nekim slučajevima možda ne postoji jasna razlika između njih; međutim, juhe uglavnom imaju više tekućine (juha) od gulaša.

  
  

• Cereal (imenica)

  Vrsta trave (poput pšenice, riže ili zobi) koja se uzgaja zbog jestivih zrna.

• Cereal (imenica)

  Zrno takve trave.

• Cereal (imenica)

  Žitarice za doručak.

  "Želite li neku žitaricu?"

  "Koju žitaricu želite za doručak?"

• Juha (imenica)

  Bilo koja od različitih jela koja se obično sastoje kombiniranjem tekućina, poput vode ili zaliha s drugim sastojcima, poput mesa i povrća, koji pridonose okusu i urezi.

  "Pho je tradicionalna vijetnamska juha."

• Juha (imenica)

  Posluživanje takvog jela, obično u posudi.

• Juha (imenica)

  Svaka mješavina ili tvar koja sugerira konzistenciju juhe.

• Juha (imenica)

  Tekući dio takvog jela; juha.

• Juha (imenica)

  Gusta magla ili oblak (također graška juha).

• Juha (imenica)

  Nitroglicerin ili gelignit, posebno ako se koriste za sigurno krekiranje.

• Juha (imenica)

  Droga (nedozvoljena droga, koristi se za brže trčanje konja ili za promjenu njihove osobnosti).

• Juha (imenica)

  Obrada kemikalija u koje se uranja film, poput programera.

• Juha (imenica)

  Tekući ili želatinozni supstrat, posebno mješavina organskih spojeva za koje se vjeruje da su igrali ulogu u nastanku života na Zemlji.

  "iskonska juha"

• Juha (imenica)

  Nesretna situacija; nevolje, problemi (popravljanje, nered); kaos.

• Juha (imenica)

  alternativni oblik sup

• Juha (glagol)

  Nahraniti: osigurati juhu ili obrok.

• Juha (glagol)

  Da se razvije (film) u (kemijskoj) otopini u razvoju.

• Juha (glagol)

  alternativni oblik sup

• Juha (glagol)

  Supiti ili gutati.

• Juha (glagol)

  Da izdišete; izvući.

• Juha (glagol)

  Pomesti.

• Žitarica (pridjev)

  Od ili se odnosi na travu koja se uzgaja zbog jestivog sjemena (poput pšenice, kukuruza, riže itd.) Ili na svoje sjeme ili zrno.

• Cereal (imenica)

  Svaka trava uzgojena za svoje jestivo zrno ili za samo zrno; - obično u množini.

• Juha (imenica)

  Tekuća hrana mnogih vrsta, obično napravljena kuhanjem mesa i povrća, ili bilo kojeg od njih, u vodi - uobičajeno začinjena ili aromatizirana; jaka juha.

• Juha

  Supiti ili gutati.

• Juha

  Da izdahnem.

• Juha

  Pomesti. Pogledajte Pomicanje i pomicanje.

• Cereal (imenica)

  trava čija se škrobna zrna koriste kao hrana: pšenica; riža; raž; zob; kukuruz; heljda; proso

• Cereal (imenica)

  hrana pripremljena od škrobnih zrna žitarica

• Cereal (imenica)

  hrana za doručak pripremljena od žitarica

• Žitarica (pridjev)

  načinjena od žita ili se odnosi na zrno ili biljke koje ga proizvode;

  "napitak od žitarica"

  "žitarice"

• Juha (imenica)

  tekuća hrana, posebno meso ili riba ili povrće, često sadrže komade čvrste hrane

• Juha (imenica)

  bilo koji sastav koji sadrži konzistenciju koja sugerira juhu

• Juha (imenica)

  nesretna situacija;

  "bili su u juhi sada"

• Juha (glagol)

  droga (trkački konj)